Práce Hlavní město Praha

Hlavní stránka - Přidat poptávku - Kontakt
 
Vyberte kraj


Práce v ČR


GVSO - trade, s.r.o. IČ:2970147
Hlavní město Praha, Praha, Na hrázi, 176, 180 00
VICTOR GOLOVANOV, jednatel
Směnnost: Jednosměnný provoz, Mzda (min-max): 17000 - 0
Vhodné pro: Základní + praktická škola
Nástup od: 2019-01-01
Kontakty: +420 775 487 828 gvso-trade@hotmail.com
Místo výkonu práce: Restaurace Veranda (Palmovka) Na hrázi 176/17, Libeň, 180 00 Praha 8 Kontaktní osoba: GOLOVANOV VICTOR, tel.: 775 487 828, e-mail: gvso-trade@hotmail.com UPŘESŇUJÍCÍ INFORMACE: Náplň práce: plánování jídel, příprava a vaření potravin, plánování a koordinace a dohled nad prací pomocníků v kuchyni; kontrola kvality potravin, vážení, měření, míchání příměsí podle receptů a vlastního úsudku; regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchařského vybavení; kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízenís cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami; obsluha velkokapacitních kuchařských zařízení jako jsou grily, fritézy a rošty. Požadujeme: - znalost technologie přípravy ruských pokrmů - znalost v úseku inventarizace - znalost přípravy pokrmů z ryb, masa atp. - ruštinu - komunikace s majitelem

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) - Obchod a cestovní ruch